Bjór & Matur

gerðu góða stund betri

Heim
- Um okkur
- Hafðu samband
Færslur
Gott að vita
Meðmæli

Gerðu ljúfar stundir enn betri!

Gerðu gott enn betra!

Bjór er stórkostlegur og allir þekkja hvað góð máltíð getur vakið mikla lukku. Með því að para saman réttan bjór við máltíðina getur maður haft veruleg áhrif á bæði matinn og bjór. Þannig getur bjórinn kallað fram bragðflækjur í réttinum sem annars hefðu farið framhjá manni og öfugt.

Bjór og matarpörun er stórskemmtileg iðja og alls ekkert nýtt fyrirbæri. Það er löngu þekkt að bjór býður upp á mun fleiri pörunar möguleika en t.d. léttvín enda fjölbreytileikinn ótæmandi.

Hér á síðunni munum við leika okkur með uppskriftir og bjórpörun og sjá hversu stórkostleg áhrif réttur bjór getur haft á réttinn. Við fjöllum einnig almennt um mat og góða staði og svo fær freyðivín og náttúruvín af öllum toga að fljóta með…bara af því að við elskum það álíka mikið og bjórinn!

Flokkað eftir hráefni

Finna bjór, rétt, brugghús

Leita að:

Ráðgjöf

Vantar þig hugmynd að pörun með ákv rétt eða öfugt? Prófaðu að senda okkur línu.

Hafðu samband

Nýjustu færslur

Systir hjá Dill Restaurant
Hey Kanína IPL frábært collab frá Borg og Lamplighter í Boston..komdí partí!
Mathöllin Höfða, kostir og gallar!
Breyttu miðbænum í stóra mathöll eina kvöldstund
Espresso Martini, þetta er bara ó svo gott!
Djúpsteikt blómkál í sterkri BBQ sósu með gráðaostasósu alveg eins og BrewDog RVK gerir það!
Eiriksson Brasserie, ótrúleg vonbrigði!
Einn besti mánudagur í langan tíma. Stout reykt grísarif með fáránlegri stout BBQ sósu og auðvitað stout í glasi

Kíktu á fésið okkar

Kíktu á fésið okkar

Instagramið

Corte d'Aibo Barbera frizzante is perfect with fire baked pizza under the Tuscan sun ( in 36 degrees C). Light and slightly bubbly but still with lots of personality! #cortedaibo @cortedaibo #foodporn #craftwine #pizza #foodpairing

Love making pizza in the outdoor oven here in the Tuscan countryside. These will pair well with some icecold Italian lager or maybe better still, a cold glas of Barbera frizzante a lightly carbonated red wine from Corte d' Aibo. The temperature outside is 36 C !!!! #craftfood #craftbeer #beerpairing #craftwine #pizza #toscana

Facebook
Twitter

WordPress.com. eftir WordPress.com.