Bjór & Matur

gerðu góða stund betri

Heim
- Um okkur
- Hafðu samband
Færslur
Gott að vita
Meðmæli

Gerðu ljúfar stundir enn betri!

Gerðu gott enn betra!

Bjór er stórkostlegur og allir þekkja hvað góð máltíð getur vakið mikla lukku. Með því að para saman réttan bjór við máltíðina getur maður haft veruleg áhrif á bæði matinn og bjór. Þannig getur bjórinn kallað fram bragðflækjur í réttinum sem annars hefðu farið framhjá manni og öfugt.

Bjór og matarpörun er stórskemmtileg iðja og alls ekkert nýtt fyrirbæri. Það er löngu þekkt að bjór býður upp á mun fleiri pörunar möguleika en t.d. léttvín enda fjölbreytileikinn ótæmandi.

Hér á síðunni munum við leika okkur með uppskriftir og bjórpörun og sjá hversu stórkostleg áhrif réttur bjór getur haft á réttinn. Við fjöllum einnig almennt um mat og góða staði og svo fær freyðivín og náttúruvín af öllum toga að fljóta með…bara af því að við elskum það álíka mikið og bjórinn!

Flokkað eftir hráefni

Finna bjór, rétt, brugghús

Leita að:

Ráðgjöf

Vantar þig hugmynd að pörun með ákv rétt eða öfugt? Prófaðu að senda okkur línu.

Hafðu samband

Nýjustu færslur

Heimagerðar taco hveitikökur (tortilla) – svona á að gera þetta!
Pönnusteiktur hörpudiskur á blómkálsmauki með chorizo kurli, skallotlauk og kóríander majónesi
Heimagert maís tacho á tvo vegu með hárrétta bjórnum
Ljómandi pönnusteikt hörpuskel með beikonkurli og vorlauk á sellerírótar pureé!
Hin árlega lagköku og bjórkeppni Nollanna 2019
Jólabjórhugleiðingar 2019
Reykt bleikja á amerískum minipönnsum með klettasalati, piparrótarsósu, kavíar og rifnum límónuberki
Stökkt Sloppy Joe smælki innblásið af BrewDog Reykjavík

Kíktu á fésið okkar

Kíktu á fésið okkar

Instagramið

Afrakstur gærdagsins! Þvílík veisla. Það var gaman hjá okkur @laeknirinnieldhusinu . . .#craftfood #streetfood #bjórogmatur #bjórpörun #foodporn #foodandbeer #craftbeer

Taco!!!

Taco veisla, heimagert taco frá grunni á þrjá vegu, rifinn grís, djúpsteiktur skötuselur og rækjur með alls konar pikluðu og salsa á fjóra vegu! . . . @laeknirinnieldhusinu #bjórogmatur #matur #matargerð #matarpörun #eldamennska #

Facebook
Twitter

WordPress.com. eftir WordPress.com.