Bjór & Matur

gerðu góða stund betri

Heim
- Um okkur
- Hafðu samband
Paranir
Gott að vita
Meðmæli

Gerðu ljúfar stundir enn betri!

Gerðu gott enn betra!

Bjór er stórkostlegur og allir þekkja hvað góð máltíð getur vakið mikla lukku. Með því að para saman réttan bjór við máltíðina getur maður haft veruleg áhrif á bæði matinn og bjór. Þannig getur bjórinn kallað fram bragðflækjur í réttinum sem annars hefðu farið framhjá manni og öfugt.

Bjór og matarpörun er stórskemmtileg iðja og alls ekkert nýtt fyrirbæri. Það er löngu þekkt að bjór býður upp á mun fleiri pörunar möguleika en t.d. léttvín enda fjölbreytileikinn ótæmandi.

Hér á síðunni munum við leika okkur með uppskriftir og bjórpörun og sjá hversu stórkostleg áhrif réttur bjór getur haft á réttinn. Við fjöllum einnig almennt um mat og góða staði og svo fær freyðivín og náttúruvín af öllum toga að fljóta með…bara af því að við elskum það álíka mikið og bjórinn!

Flokkað eftir hráefni

Finna bjór, rétt, brugghús

Leita að:

Ráðgjöf

Vantar þig hugmynd að pörun með ákv rétt eða öfugt? Prófaðu að senda okkur línu.

Hafðu samband

Nýjustu færslur

Djúpsteikt blómkál í sterkri BBQ sósu með gráðaostasósu alveg eins og BrewDog RVK gerir það!
Eiriksson Brasserie, ótrúleg vonbrigði!
Einn besti mánudagur í langan tíma. Stout reykt grísarif með fáránlegri stout BBQ sósu og auðvitað stout í glasi
Maís tortilla með mango-chilli salsa og djúpsteiktum þorskhnakka parað við pilsener
Páskar og bjór!
Djúpsteiktir brie-ostabitar með ferskju mauki og krydduðum saison.
Sjúkar stout pecanhnetu brownies með ljúfum porter á sunnudegi
Heimalöguð rauðlaukssultu-ostadýfa með ekta prezel og bjór!

Kíktu á fésið okkar

Kíktu á fésið okkar

Instagramið

Gerði djúpsteikt blómkál í luisiana sósu með heimalagaðri gráðostasósu @brewdogreykjavik style. Kom ó svo vel út. Gerði sósuna dálítið sterka og notaði því Maríu hveitibjór frá @borgbrugghus með til halda utan um þetta allt. Hrrrrrikalega gott! #crafbeer #beerandfood #beerpairing #bjórogmatur #beerphoto #beerporn #brewdogstyle #borgbrugghús

Humar í dós...pakkað 15.4.19. Ferskt ferskt. Næs! #crafbeer #beerporn #hazeipa #handverksbjór #íslenskurbjór

Food can be so beautiful! These tomatoes are so juicy ummmm. Making salsa for my fish tacos! #foodporn

Facebook
Twitter

WordPress.com. eftir WordPress.com.